Descrizione
Prodotto da Trebbiano e Malvasia, il Vin Santo di Carmignano DOC di Tenuta Castelvecchio è un vino da meditazione raro e prezioso.
Le uve vengono appassite su stuoie, spremute a gennaio e il mosto fermenta e affina per almeno tre anni in caratelli di castagno.
Di colore giallo oro intenso, presenta profumi di miele, frutta secca, arancia candita e note balsamiche.
Al palato è vellutato, amabile e armonico.
Perfetto con cantuccini, biscotteria e fichi secchi. Servire a temperatura ambiente.
Gradazione: 16% vol
Formato: 0,5 L
